Citroenzuur watervrij

Watervrij citroenzuur is een organische verbinding met het uiterlijk van wit kristallijn poeder, kleurloze kristallen of korrels met een zuiverheid van 99%, de moleculaire formule is C6H8O7. Het wordt voornamelijk gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie als zuurmiddel, kruidenmiddel en natuurlijk conserveermiddel. Ook wordt het gebruikt als antioxidant, weekmaker en wasmiddel in de chemische industrie, cosmetica-industrie en wasindustrie.

Citroenzuur is een zeer essentieel voedingsadditief (voornamelijk gebruikt als zuurteregelaar), verkregen door de verwerking van maïs tot maïssuikers tot citroenzuur.

Productiestroomschema voor citroenzuur

Het is een relatief zwak zuur en heeft een uitgesproken zure smaak. Het is een integraal onderdeel van de Krebs-cyclus en speelt daarom een ​​essentiële rol in de stofwisseling van alle levende wezens.

In de natuur wordt het in grote hoeveelheden aangetroffen in fruit, met name in citrusvruchten zoals sinaasappels, citroenen en bepaalde bessen.

Wanneer het aan voedselproducten of dranken wordt toegevoegd, zorgt het voor een scherpe, zure smaak die de eetlust verhoogt en de smaak verbetert. Citroenzuur kan worden gebruikt als zuurteregelaar, conserveermiddel, smaakversterker … enz.

1.In de voedingsindustrie:Ongeveer 50% gebruikt in dranken en 20% in andere voedingstoepassingen.
- Een zuurteregelaar.
- Een smaakversterker en sequestreermiddel in bewerkte voedingsmiddelen en dranken.
- Een synergist in antioxidantmengsels.
- Een natuurlijk conserveermiddel.

2. Wasmiddelen:Ongeveer 20% van de mondiale citroenzuurproductie gaat naar toepassingen voor wasmiddelen.

3. Andere toepassingen:Ongeveer 10%
- Cosmetica.
- Farmaceutische preparaten, vooral bruistabletten.

Opmerkingen:Dit product is niet bedoeld voor gebruik bij de vervaardiging van steriele geneesmiddelen. De gebruiker aanvaardt alle verantwoordelijkheid voor aanvullende verwerking, testen, etikettering en registratie die voor dergelijk gebruik vereist zijn.

Populaire tags: watervrij citroenzuur, China watervrij citroenzuur fabrikanten, leveranciers, fabriek