Agar-agarpoeder

Agar Agar wordt gemaakt van rood zeewier. Wanneer het rode zeewier wordt verwarmd tot smelttoestand en na afkoeling is het zeewierextract Agar Agar. Het kan niet oplossen in koud water, maar kan gemakkelijk oplossen in kokend water en lost langzaam op in heet water.

Agar Agar bevat rijke voedingsvezels (80,9%) met veel eiwitten en weinig calorieën. Het heeft de functie om de bloeddruk en de bloedsuikerspiegel te beheersen, kanker tegen te gaan en de gezondheid en schoonheid te bevorderen. Het is een natuurlijk voedingsadditief, dat erkend wordt als het gezonde voedsel van de 21e eeuw. Het wordt het meest gebruikt als geladditief als verdikkingsmiddel, stollingsmiddel, suspendeermiddel, emulgator, stabilisator en conserveermiddel.

1. In Voedsel Iindustrie:

- Verdikkingsmiddel en stabilisator: Instantsoep, zoals Mixed Congee, kruiden, ijs.

- Suspendeermiddel: voor drank met fruitkorrels. Gelei met korrelig fruit. Puddingen, ..etc.

- Bindmiddel: Agar wordt veel gebruikt in vleesblikjes en vleesgerelateerde producten, waardoor het gehakt bij elkaar kan blijven.

- Klaringsmiddel: Agar wordt gebruikt in de wijn- en bierindustrie om de heldere toestand te versnellen.

2. Biologisch veld:

Kweekmedium-coagulator.

3. Metaalindustrie:

Smeermiddel voor geborsteld metaal.

Populaire tags: agar-agarpoeder, China agar-agarpoederfabrikanten, leveranciers, fabriek